UralTerra поздравляет с Новым 2023 Годом! Приглашаем деловых гостей Екатеринбурга в 2023 году посетить новые рестораны города!

Екатеринбург, ул. Горького д. 26 (gavi.su)

Ресторан Gavi занимает три зала особняка, а через панорамные окна заведения открывается замечательный вид на обновленную набережную реки Исеть. В ресторане - два зала на 100 персон. Gavi - один из самых элегантных новых ресторанов. В меню заведения - классические итальянские блюда в современном прочтении двух талантливых шефов — Михаила Нестерова и Михаила Ковалёва. В барной карте - вина со всего мира с акцентом на уникальные итальянские хозяйства, полтора десятка вин по бокалам и идеальное эногастрономическое соответствие напитков и блюд.

Екатеринбург, ул. Дзержинского, 2 (syrovarnya.com)

«Сыроварня» - первый ресторан Аркадия Новикова на Урале. Здесь можно попробовать итальянскую кухню и домашние сыры. Зал вмещает 140 гостей, недавно открылась теплая веранда еще на 100 персон. Заведение «Сыроварня» расположилось в здании киноконцертного театра «Космос», оттуда открывается вид на городскую набережную.

Екатеринбург, Олимпийская наб., д. 7 (bolshoy.rest)

Жители Екатеринбурга полюбили «Большой грузинский» с первых дней работы: ресторан всегда полон гостей и каждый день здесь настоящий праздник. Заведение свободно вмещает до 200 гостей. Ресторан «Большой Грузинский расположен в самой большой на Урале Симановской мельнице, открытой в далеком 1884 году хлебом, вином и танцами. Когда-то здесь делали муку, а сегодня выпекают ароматный хлеб, жарят мцвади и наливают вино.

Екатеринбург, Горького, д. 36 (fo-rest.rest)

Компания Resta Management, создатели таких ресторанных проектов как «Паштет» и «Стейк Хаус», открыли новое заведение на первом этаже престижного ЖК «Ривьера» на улице Горького. Forest задумывался как ресторан на каждый день. Меню преимущественно составили из блюд европейской кухни. Над ним работает шеф-повар «Паштета» Виталий Ущаповский. Есть в меню и несколько необычных позиций. Например, креветки с папайей или сельдерей в шоколаде. Интерьером Forest занималась уральская команда Studio 40. Выполнен он в лаконичном экостиле. Кухня ресторана европейская, но при этом, в ней сочетаются и азиатские соусы и миксы продуктов разных регионов»,— прокомментировали в заведении. Заведение рассчитано на 90 посадочных мест, еще 60 мест - на летней веранде.

Екатеринбург, ул.Ткачей., д.23 (kitchen23.org)

Преимущество ресторана – терасса и панорамный вид на Екатеринбург с высоты 28го этажа высотного здания ЖК Clever Park. Ресторан был открыт в 2017 году. С 2021 года ресторан входит в список лучших ресторанов России по версии WTE 2021. Кухня в ресторане была спроектирована в центре зала. Она полностью открыта со всех сторон. Гости заведения могут увидеть, как организован процесс приготовления пищи и оценить соблюдение норм чистоты. Еще одним преимуществом заведения является наличие комнаты для вяления. Там томятся хамон, коппа, чоризо, вяленые томаты и другие виды закусок.